Молочные коржики как в детстве
- мука – 400 грамм
- сахар-песок – 200 грамм
- маргарин – 100 грамм
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80 мл
- разрыхлитель-10 грамм
- ванилин – 0,2 грамм
Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром, вбить яйцо, добавить молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
Всыпать муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке четверть часа. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Также вам могут понравиться такие рецепты:
В начало 