Салат "Русский"
Ингредиенты
Шаг 1 Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.Шаг 3 Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.Шаг 4 Яйца и зеленый лук мелко порубить.Шаг 5 Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.Шаг 6 Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь- 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.Соль - по вкусу.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь- 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.Шаг 3 Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.Шаг 4 Яйца и зеленый лук мелко порубить.Шаг 5 Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.Шаг 6 Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.
