ВКУСНЯТИНКА

    Кекс «Снежинка»

 Ингредиенты

• 1 баночка сгущенного молока (380г)
• 1 яйцо
• 1 лимон (150 г)
• 100 г крахмала
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
• 150-200 г муки

Приготовление

Смешать яйцо и сгущенку.

Добавить сок лимона.

Добавить крахмал, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто.

Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!