Банановые оладья с корицей
Ингредиенты:
- 1/2 стакана цельной пшеничной муки
- 1/2 стакана муки
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/8 чайной ложки соли
- 3/4 стакана ванильного обезжиренного йогурта
- 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
- 2 столовые ложки масла, растопленного
- 1 чайная ложка корицы
- 1/8 чайной ложки свежего мускатного ореха, тертого
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 2 больших яйца, слегка взбитых
- 1 большой банан растертый в пюре
Смешать в блендере на низкой скорости йогурт, сливочное масло, корицу, мускатный орех, яйца и пюре банана. Добавить муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль и довести до однородной массы.
Оладьи готовятся около двух минут 2 минут с каждой стороны. Когда оладья готовы можно украсить их кусочками свежего банана и полить кленовым или шоколадным сиропом